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Zum trockenen Weißwein

Weiße und Vollmilchschokolade mit einer Auswahl an Früchten, wie Apfel, Granatapfel und Birne, umhüllt von dunkler Schokolade aus peruanischen Grand Cru Kakaobohnen.

Ein ausgewogenes Zusammenspiel von fruchtigen Aromen und fein abgestimmten Zutaten wie Matcha und Zitrone. Ein Hauch Kräuteressig rundet den Geschmack ab und macht diese Canache zum perfekten Begleiter zu einem trockenen Weißwein.

„Ein Stückchen, ein Schlückchen, ein Stückchen...!"

 

Geschmacksprofil

fruchtig
schokoladig
milchig

Gute Schokolade verlangt nach gutem Wein. Mit Leidenschaft arbeiten wir seit Jahren an Rezepturen für die edle Kombination. Entscheidend ist immer, dass keiner der Partner den anderen geschmacklich dominiert. Harmonie entsteht nur bei Gleichberechtigung. Ganz so wie im wahren Leben. »Zum Wohl !

Chocolatier Alex Kühn

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Sahne, Früchte (1% | Apfel, Granatapfel, Birne), Apfelessig, Kräuteressig, Salz, Matcha (japanischer Grüntee), Zitrone, essbares Blattgold | und Liebe

Hinweise

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.

Ab Produktion 9 Monate haltbar.

Fett 33 g
davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Eiweiß 5,3 g
Kohlenhydrate 45 g
davon Zucker 35 g
Salz 0,54 g
Kalorien 502 kcal
Energie 2088 kJ

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