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Walderdbeer Champagnerkaramell

Empfohlen von DER FEINSCHMECKER

Canache aus weißer und Vollmilchschokolade mit Karamell, Champagner-Destillat und Walderdbeeren, umhüllt von dunkler Grand Cru Schokolade aus Peru.

Creme von Vollmilch- und weißer Schokolade mit selbstgemachten Karamell, das mit edlem französischem Marc de Champagne-Destillat aromatisiert wurde. Die Walderdbeeren setzen Fruchtige Akzente, wobei Zitrone und eine Brise Salz den Geschmack perfekt abrunden.

„Wie ein schwereloser Moment!“

Sie sitzt oft hier und sieht die Stadt, und wenn sie was getrunken hat, dann tanzt sie schon am Nachmittag, weil sie das Leben gerne mag. Und verliert mal kurz die Schwere, ach, wenns doch immer so schön wäre.

Chocolatier Alex Kühn

Geschmacksprofil

fruchtig
schokoladig
milchig

Zutaten

Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Walderdbeere (11%), Kondensmilch, Sahne, Marc de Champagne, Feuchthaltemittel: Sorbitol, Geliermittel: Pektin, Zitronensaft, Salz, essbares Blattgold | und Liebe

Umhüllt mit Grand Cru Dschungelschokolade aus Peru (Kakao: 73% mindestens).

Hinweise

Kann Spuren von Haselnuss, Pistazie, Walnuss und Weizen enthalten.
Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.

Fett 29 g
davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Eiweiß 4,1 g
Kohlenhydrate 45 g
davon Zucker 38 g
Salz 0,3 g
Kalorien 459 kcal
Energie 1911 kJ

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