Canache - Canache - Stollenschokolade, 8,90 €

Stollenschokolade

Vollmilchschokoladencreme mit von Hand geschnittenen Stollen & Braasch Rum, umhüllt von dunkler Schokolade aus peruanischen Grand Cru Kakaobohnen.

Echter Rum, handgeschnittene Stollenscheiben und ausgewählte Wintergewürze verleihen der Canache ihre feinen weihnachtlichen Geschmacksnoten.

„Alle wollen Stollen!“

Geschmacksprofil

fruchtig

nussig

schokoladig

würzig

Den Stollen gab's zu jener Zeit, beim König und auch landesweit, bis die ganze Welt dann hörte, dass man auf ihn hier so schwörte. Doch warum schmeckt's dem ganzen Volke? Es ist der Zucker aus der Wolke. Goldhelm sagt: Es wäre schade, gäb's das nicht in Schokolade.

Chocolatier Alex Kühn

Zutaten

Stollen (18% | Weizenmehl, Sultaninen, Butter, Vollmilch, Mandeln, Zucker, Orangeat, Zitronat, Rum, Hefe, Wasser, Salz, Bittermandel, Säurungsmittel: Zitronensäure, Weizenstärke, Gewürze), Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Rum (5%), Kondensmilch, Orange, Feuchthaltemittel: Sorbitol, Gewürze, Geliermittel: Pektin, Salz, essbares Blattgold | und Liebe

Umhüllt von Grand Cru Dschungelschokolade aus Peru (Kakao: 73% mindestens)

Hinweise

Kann Spuren von Haselnuss, Pistazie und Walnuss enthalten.
Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.